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Disposez ensuite la viande
Denominazione Locale: Controfiletto di Bovino Genisse
Denominazione Internazionale: Genisse Beef Sirloin Steak Slices
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Nom local : Paleron de Génisse bovin adulte
filetto genisse Titre:Default Title Disposez ensuite la viandePaquet de 300 g 2 tranches de 150 g C'est la partie la plus noble et la plus prcieuse de l'animal. Sa viande est particulirement tendre, juteuse et dpourvue de nerfs. Il se marie bien avec de nombreuses pices et sauces et de par sa texture on peut littralement le couper la fourchette il fond dans la bouche ! Comment cuisiner le Filet Mignon de boeuf adulte El Macho ? POLE OU GRILL : placez le filet sur la marmite ou le gril, en le faisant dorer
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